Запланируйте свой гастрономический вечер
Первая консультация — бесплатно.
Предупреждение*******
Мишленовский уровень
— у вас дома.
— у вас дома.
Лоран Монро
Мы не привозим еду и не занимаемся кейтерингом. Мы создаём авторские гастрономические вечера — в вашем доме, на вилле, яхте или в любом другом пространстве, которое вы называете своим.
12+ лет опыта • 3 ресторана Michelin
500+ частных мероприятий • Европа и СНГ
500+ частных мероприятий • Европа и СНГ
12 лет на лучших кухнях
Michelin-опыт
Выезд по всему миру
Яхты и виллы
Для двоих и компаний
Приватные ужины
Maison Laurent — это
не сервис доставки еды
и не кейтеринговая компания
не сервис доставки еды
и не кейтеринговая компания
Это персональный гастрономический опыт, выстроенный с нуля вокруг вас, вашего пространства и ваших гостей.
8
Стран присутствия: Франция, Италия, Монако, Испания, ОАЭ, Россия, Швейцария, Великобритания
350+
Приватных мероприятий от интимных ужинов для двоих до торжеств на тридцать персон
8
Стран присутствия: Франция, Италия, Монако, Испания, ОАЭ, Россия, Швейцария, Великобритания
350+
Приватных мероприятий от интимных ужинов для двоих до торжеств на тридцать персон
Лоран Моро * шеф-повар
Лоран Моро родился в Лионе — городе, который французы называют гастрономической столицей мира. Уже в шестнадцать лет он поступил в кулинарную школу Institut Paul Bocuse, где постигал не просто технику, но философию вкуса: уважение к сезону, честность к ингредиенту и искусство баланса.
Окончательно Лоран работал на кухнях, отмеченных звёздами Michelin, — в Париже, Монако и Барселоне. Он учился у великих: у Алана Паскара понял силу овощей, у Хуана Мари Арзака — смелость эксперимента.
В 2018 году шеф основал Maison Laurent, переосмыслив свой опыт в формате глубоко личного, интимного гастрономического сервиса.
Окончательно Лоран работал на кухнях, отмеченных звёздами Michelin, — в Париже, Монако и Барселоне. Он учился у великих: у Алана Паскара понял силу овощей, у Хуана Мари Арзака — смелость эксперимента.
В 2018 году шеф основал Maison Laurent, переосмыслив свой опыт в формате глубоко личного, интимного гастрономического сервиса.
Высшее кулинарное образование
Institut Paul Bocuse, Лион
2006–2010
Высшее кулинарное образование
Institut Paul Bocuse, Лион
2006–2010
Высшее кулинарное образование
Institut Paul Bocuse, Лион
2006–2010
Высшее кулинарное образование
Institut Paul Bocuse, Лион
2006–2010
Частная гастрономия — Европа, СНГ и весь мир
Каждый формат — отдельная концепция с персональным меню и единым подходом
Дегустационное меню из 5–8 блюд, составленное персонально для вас. Полная сервировка стола, профессиональная подача и уборка включены. Ужин длится столько, сколько нужно именно вам — мы никуда не торопимся.
Для 2–12 гостей
Приватный ужин
01
Дегустационное меню из 5–8 блюд, составленное персонально для вас. Полная сервировка стола, профессиональная подача и уборка включены. Ужин длится столько, сколько нужно именно вам — мы никуда не торопимся.
Для 2–12 гостей
Приватный ужин
01
Дегустационное меню из 5–8 блюд, составленное персонально для вас. Полная сервировка стола, профессиональная подача и уборка включены. Ужин длится столько, сколько нужно именно вам — мы никуда не торопимся.
Для 2–12 гостей
Приватный ужин
01
Особый формат, где каждая деталь продумана до последнего штриха: атмосфера, ритм подачи, выбор продуктов, подбор музыки — по желанию. Идеально для годовщин, предложений руки и сердца и просто незабываемых вечеров.
Для 2–12 гостей
Приватный ужин
01
Дегустационное меню из 5–8 блюд, составленное персонально для вас. Полная сервировка стола, профессиональная подача и уборка включены. Ужин длится столько, сколько нужно именно вам — мы никуда не торопимся.
Для 2–12 гостей
Приватный ужин
01
Форматы ужинов
Пять шагов к незабываемому вечеру
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Мы начинаем не с меню, а с вас. Беседуем о поводе, составе гостей, их вкусах и ожиданиях, диетических особенностях и атмосфере, которую вы хотите
Первый разговор
01
Форматы ужинов
Что говорят гости
Кейтеринг — это масштаб, логистика и стандартизация. Мы — это личный контакт, авторская кухня и полное погружение в вашу ситуацию. Шеф Лоран лично ведёт каждого клиента от первого звонка до финального блюда. Мы работаем с ограниченным числом заказов в месяц именно для того, чтобы каждый ужин получал всё наше внимание.
Кейтеринг — это масштаб, логистика и стандартизация. Мы — это личный контакт, авторская кухня и полное погружение в вашу ситуацию. Шеф Лоран лично ведёт каждого клиента от первого звонка до финального блюда. Мы работаем с ограниченным числом заказов в месяц именно для того, чтобы каждый ужин получал всё наше внимание.
Кейтеринг — это масштаб, логистика и стандартизация. Мы — это личный контакт, авторская кухня и полное погружение в вашу ситуацию. Шеф Лоран лично ведёт каждого клиента от первого звонка до финального блюда. Мы работаем с ограниченным числом заказов в месяц именно для того, чтобы каждый ужин получал всё наше внимание.
Кейтеринг — это масштаб, логистика и стандартизация. Мы — это личный контакт, авторская кухня и полное погружение в вашу ситуацию. Шеф Лоран лично ведёт каждого клиента от первого звонка до финального блюда. Мы работаем с ограниченным числом заказов в месяц именно для того, чтобы каждый ужин получал всё наше внимание.
Кейтеринг — это масштаб, логистика и стандартизация. Мы — это личный контакт, авторская кухня и полное погружение в вашу ситуацию. Шеф Лоран лично ведёт каждого клиента от первого звонка до финального блюда. Мы работаем с ограниченным числом заказов в месяц именно для того, чтобы каждый ужин получал всё наше внимание.
© 2026 Maison Laurent
Работаем по всей Европе и миру · Первая консультация — бесплатно
hello@gmail.com
+33 6 12 34 56 78
+33 6 12 34 56 78
